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Wurst- & Fleischspezialitäten aus dem Wendland für die kleine oder große Mahlzeit von Schwein, Rind, Lamm oder Wild |
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Vom Schwein |
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Hausmacher Leberwurst 63% Schweinefleisch und Speck 20% Schweineleber 15% Zwiebeln Speisesalz, Gewürze, Zucker im Glas 190g oder 390g |
Frühstücksmett 73% Schweinefleisch 25% Speck Speisesalz, Gewürze, Zucker Konservierungsstoff E 250 im Glas 190g oder 390g |
Diese Spezializäten werden in folgenden Geschäften und Gaststätten im Wendland und in Uelzen angeboten:
Fleischerei Stefan Schulz Schützenholzstr. 15 29459 Clenze Fleischerei Stefan Schulz Filiale im Netto-Markt Kassauer Str. 12 29459 Clenze Fleischerei Stefan Schulz Ruth Neuschulz Breite Str. 30 29468 Bergen/D. Kaufhaus des Wendlands Am Markt 8 29451 Dannenberg Wendlandmarkt Regionale Waren Hauptstr. 6 29494 Trebel Neukaufmarkt Lüchow Schirrmacher Drawehner Str. 6-10 29439 Lüchow E Center Wolff St.-Viti-Str. 13 29525 Uelzen Neukauf Wolff Gertrud-Noch-Str. 2 29525 Uelzen Aktivmarkt Clenze Uwe Wolff Lange Str. 6 29459 Clenze Gaststätte Sültemeier Ursula Sültemeier OT Dünsche 29494 Trebel Wilfried Greve Teplinger Str. 13 29462 Teplingen Bäckerei Kühn Hauptstr. 42 29475 Gorleben Neukauf
Dannenberg Holzmüller Frischemarkt
Kurth e.K. 29499 Zernien Aktiv-Markt Wustrow Herr Stüder Bahnhoftsr. 42 29462 Wustrow Hofcafé Bärbel Kleinfeld Dorfstr. 23 29576 Barum |
Hausmacher Rotwurst 72% Schweinefleisch und Speck 8% Schweineschwarte, Schweineblut Zwiebeln,Speisesalz, Gewürze, Zucker im Glas 190g oder 390g |
Sauerfleisch 83% Schweinefleisch und Speck 15% Kesselbrühe, Aspik, Weinessig Speisesalz, Gewürze, Zucker Konservierungsstoff E 250 im Glas 190g oder 390g |
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Hausmacher Sülze 80% Schweinefleisch und Speck 15% Kesselbrühe, Aspik 5% Zwiebeln Speisesalz, Gewürze, Zucker Konservierungsstoff E 250 im Glas 190g oder 390g |
Jagdwurst 73% Schweinefleisch 25% Speck Speisesalz, Gewürze, Zucker Konservierungsstoff E 250 im Glas 190g oder 390g |
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Vom Rind |
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Wendländische Bratels 90% Rindfleisch 8% Kesselbrühe Speisesalz, Gewürze im Glas 200g oder 400g
2 Rinderrouladen Rindfleisch, Gurke, Schweinespeck Mehl, Salz, Gewürze, im Glas 400g |
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Rindergulasch Rindfleisch, Wasser, Zwiebel, Paprika, Champignons Weizenmehl, Salz, Gewürze, im Glas 400g |
Wendländische Kopfwurst 80% Rindfleisch 8% Kesselbrühe 10% Zwiebeln, Butter Speisesalz, Gewürze im Glas 200g oder 400g |
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Von Wild, Lamm und Rind |
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Corned Lamm 90% Lammfleisch, 8% Kesselbrühe Speisesalz, Gewürze, im Glas 200g
oder
Corned Beef 90% Rindfleisch, 8% Kesselbrühe Speisesalz, Gewürze, im Glas 200g |
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Wildschweinleberwurst 63% Wildschweinefleisch 20% Schweineleber, 15% Zwiebeln Preisselbeeren Speisesalz, Gewürze, Zucker im Glas 190g |
Wildfleischsülze 93% Schweinefleisch 5% Brühe, Speisesalz, Gewürze, Zucker Konservierungsstoff E 250 im Glas 190g |
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