Hier einige Anregungen für mögliche Kalte Platten, Salate und Beilagen zu Ihrem Menu. 

Salate und Beilagen (ab 8 Personen)

Salzkartoffeln aus dem Wendland

pro Pers.    1,10 €
Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln pro Pers.    1,95 €
Gourmet-Kartoffelgratin mit Möhren oder Lauch und Käse überbacken pro Pers.    1,95 €

Kartoffelsalat mit Ei und Gurke pro Pers.    1,20 €
Speck-Kartoffelsalat, warm pro Pers.    1,50 €
Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Speck pro Pers.    1,60 €

Spätzle, geschmelzt

pro Pers.    1,20 €

Butterreis, Curryreis mit Rosinen, Gemüsereisbällchen oder gem. Wildreis

pro Pers.    1,40 €


Rotkohl mit Apfelstückchen

pro Pers.    1,30 €
Bohnenröllchen im Speckmantel pro Pers.    1,50 €

Sauerkraut oder Ananaskraut pro Pers.    1,30 €
Blumenkohl, Erbsen und Möhren pro Pers.    1,30 €
Feines Gemüsegratin mit Käse überbacken pro Pers.    1,50 €

Salat, knackfrisch mit hausgemachtem Dressing

pro Pers.    2,90 €
Krautsalat kräftig im Geschmack pro Pers.    1,00 €
Tzaziki herrlich cremig pro Pers.    1,00 €

Gemischter Brotkorb pro Pers.    1,10 €
Partybrötchensonne, 14er Stück         5,90 €
Partybrötchensonne, 30er Stück         8,90 €

Kalte Platten (ab 6 Personen)


Rustikale Schlachteplatte, mit Sülze, Hausmacher Rot- und Leberwurst, Thüringer Mett, Zwiebelfleisch,  Schinken und Griebenschmalz

pro Pers.   5,90 €


Gourmetplatte,

Gebratene Schweinemedaillons (5 Stck) mit Preisselbeersahne, garniert

pro Pers.   7,50 €


Gemischte Fischplatte, mit Aal, Lachs, Matjesfilet, Forelle und Meerrettichsahne

Tagespreis auf Anfrage


Gemischtes Käsebrett,

5 verschiedene Sorten in Scheiben und am Stück

pro Pers.   6,90 €


Gemischte Bratenplatte, Roastbeef, Kasseler, Schweinebraten und Putenbrust, Remoulade und Senfsahnesoße

pro Pers.   7,90 €


Gemischte Aufschnittplatte,

5 verschiedene Sorten

pro Pers.   5,90 €